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利潤分析
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加盟店投資與預算表
加盟店級別 A類加盟店 B類加盟店
營業面積 100-200 200-300
裝修費用 7萬 10萬
廚房設備費用及器皿 2萬 2.5萬
備料款 2萬 2萬
總投資 13萬666 18萬666
80 120
15 20
人均費用 50 50
A類加盟店 B類加盟店
人員成本 6*3000=1.8萬 8*3000=2.4萬
房屋水電 2500/月 3500/月
日均入座人數 中午:40 中午:60
晚餐:100  共計180人 晚餐:150   共計270人
夜宵:40 夜宵:60
月營業額 180人*30天*50元/人=27萬 270人*30天*50元/人=40萬
毛利 52% 52%
月純利 9萬5千 14萬
年純收入 約100萬 約150萬
回收期 1.5-3個月 1.5-3個月

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